本發(fā)明涉及一種肉餡制備機，尤其涉及一種家用式肉餡制備機。本發(fā)明的技術(shù)問題為：提供一種利于保存，且便于清洗的家用式肉餡制備機。技術(shù)方案：一種家用式肉餡制備機，包括有：底座和安裝臺，底座頂部中間設(shè)有安裝臺；滑動機構(gòu)，底座頂部設(shè)有滑動機構(gòu)；安裝塊，滑動機構(gòu)上對稱滑動式設(shè)有安裝塊；傳動機構(gòu)，底座上設(shè)有傳動機構(gòu)；傳動機構(gòu)包括有：第三安裝塊，底座頂部前后對稱設(shè)有第三安裝塊。本發(fā)明通過設(shè)有卡緊機構(gòu)，將第一安裝塊加緊，避免刀對肉進(jìn)行切割時，使得刀晃動；通過設(shè)有轉(zhuǎn)動機構(gòu)，實現(xiàn)間歇轉(zhuǎn)動第二連接塊，便于刀將肉剁的更均勻；通過設(shè)有嚙合機構(gòu)，方便人們將第二連接塊內(nèi)清洗后的水放出。